Круглосуточная доставка
Это Ваш город
?
Нет
Да
Изменить город
×
Архангельск
Северодвинск
пиццы, суши, роллов, салатов, горячих блюд, шашлыков
+7(8182) +7(9212)43-01-43
Круглосуточно, ежедневно
В корзине 0 товаров
на сумму 0 руб
Фото
Название
Цена
Количество
Сумма

Блины с курицей и грибами 120/90 гр

Блины с курицей и грибами 120/90 гр
180 руб
Количество
Полное описание
Блины, которые считаются блюдом исключительно русской кухни, встречаются и у других народов, от чопорных англичан до колоритных узбеков. Название «блин» отдаленно напоминает слово «млин», то есть блюдо, приготовленное из того, что мололи, а значит, из муки. Особенностью рецептуры блинов в национальной русской кухне является то, что жидкое дрожжевое тесто выдерживали до состояния образования максимального количества пузырьков воздуха, чтобы придать тесту особую разреженность и воздушность. Во время праздничной масленичной недели народ ел блины каждый день, на улицах продавались сдобные блины, тогда как в трактирах предлагали блины с селедкой, грибами, икрой и мясом.

Продолжая народные традиции, наши повара готовят блины с курицей и грибами. Самым главным компонентом, от которого зависит вкус готового блюда, является блинное тесто. Небольшое число ингредиентов и кажущаяся простота приготовления иногда вводят в заблуждение неопытных хозяек, у которых блины не получаются. Качество исходных продуктов – основа хорошего результата, поэтому повара нашей компании для приготовления теста используют муку высших сортов, самые свежие яйца и молоко. Традиционная рецептура, основанная на оптимальном соотношении отдельных компонентов, также играет не последнюю роль. 

Профессионалы нашей кухни придерживаются строгих классических требований в количественном соотношении составляющих и технологии приготовления. Завершающая роль принадлежит начинке. Блины с курицей и грибами не могут оставить равнодушными настоящих знатоков и ценителей хорошей кухни. Предварительно отваренное куриное филе пропускается через мясорубку и обжаривается вместе с репчатым луком и грибами до готовности. Благодаря нежной структуре курицы и термической обработке начинка получается пастообразной и сочной. Пикантность и особый аромат начинке придают шампиньоны, а специи его усиливают.

Готовое блюдо отличается сытностью, что делает его удачным вариантом второго обеденного блюда или самостоятельного ужина. Богатые белком курица и грибы повышают питательность вкусного блюда, которое может быть хорошим завтраком перед тяжелым днем, требующим больших физических нагрузок. Трудоемкого процесса приготовления блинов в домашних условиях можно избежать, если сделать заказ на сайте нашей компании или по телефону.