пиццы, суши, роллов, салатов, гор€чих блюд, шашлыков
+7(8182) +7(9212)43-01-43
 руглосуточно, ежедневно
¬ корзине 0 товаров
на сумму 0 руб
‘ото
Ќазвание
÷ена
 оличество
—умма

Ѕлины с курицей и грибами 120/90 гр

Ѕлины с курицей и грибами 120/90 гр
180 руб
 оличество
ѕолное описание
Ѕлины, которые считаютс€ блюдом исключительно русской кухни, встречаютс€ и у других народов, от чопорных англичан до колоритных узбеков. Ќазвание «блин» отдаленно напоминает слово Ђмлинї, то есть блюдо, приготовленное из того, что мололи, а значит, из муки. ќсобенностью рецептуры блинов в национальной русской кухне €вл€етс€ то, что жидкое дрожжевое тесто выдерживали до состо€ни€ образовани€ максимального количества пузырьков воздуха, чтобы придать тесту особую разреженность и воздушность. ¬о врем€ праздничной масленичной недели народ ел блины каждый день, на улицах продавались сдобные блины, тогда как в трактирах предлагали блины с селедкой, грибами, икрой и м€сом.

ѕродолжа€ народные традиции, наши повара готов€т блины с курицей и грибами. —амым главным компонентом, от которого зависит вкус готового блюда, €вл€етс€ блинное тесто. Ќебольшое число ингредиентов и кажуща€с€ простота приготовлени€ иногда ввод€т в заблуждение неопытных хоз€ек, у которых блины не получаютс€.  ачество исходных продуктов – основа хорошего результата, поэтому повара нашей компании дл€ приготовлени€ теста используют муку высших сортов, самые свежие €йца и молоко. “радиционна€ рецептура, основанна€ на оптимальном соотношении отдельных компонентов, также играет не последнюю роль.†

ѕрофессионалы нашей кухни придерживаютс€ строгих классических требований в количественном соотношении составл€ющих и технологии приготовлени€. «авершающа€ роль принадлежит начинке. Ѕлины с курицей и грибами не могут оставить равнодушными насто€щих знатоков и ценителей хорошей кухни. ѕредварительно отваренное куриное филе пропускаетс€ через м€сорубку и обжариваетс€ вместе с репчатым луком и грибами до готовности. Ѕлагодар€ нежной структуре курицы и термической обработке начинка получаетс€ пастообразной и сочной. ѕикантность и особый аромат начинке придают шампиньоны, а специи его усиливают.

√отовое блюдо отличаетс€ сытностью, что делает его удачным вариантом второго обеденного блюда или самосто€тельного ужина. Ѕогатые белком курица и грибы повышают питательность вкусного блюда, которое может быть хорошим завтраком перед т€желым днем, требующим больших физических нагрузок. “рудоемкого процесса приготовлени€ блинов в домашних услови€х можно избежать, если сделать заказ на сайте нашей компании или по телефону.

††