пиццы, суши, роллов, салатов, гор€чих блюд, шашлыков
+7(8182) +7(9212)43-01-43
 руглосуточно, ежедневно
¬ корзине 0 товаров
на сумму 0 руб
‘ото
Ќазвание
÷ена
 оличество
—умма

—ливочно-чесночный соус 50 гр

—ливочно-чесночный соус  50 гр
30 руб

—ливочно-чесночный соус.

 оличество
ѕолное описание
Ётикет – удивительна€ вещь, котора€ не только позвол€ет быстрее и проще завести знакомства в определенном кругу, но также дающа€ представление о красоте и обыча€х отдельной культуры. “ак, особые ложки дл€ разливани€ и собирани€ соуса позвол€ют оценить важность этого компонента в блюде.  ачественна€ смесь позвол€ет оттенить вкус основных ингредиентов и одновременно выступает самосто€тельным, самодостаточным источником удовольстви€. Ќаиболее попул€рным в длинном списке оказалс€ сливочно-чесночный соус, простой, но €ркий. «а счет отдельных специй он хорошо подходит к широкому спектру блюд.

¬ основе соуса находитс€ чеснок, незаслуженно забытый обывател€ми. яркое и стойкое послевкусие свежих зубчиков сложно забыть или заесть, однако профессиональные кулинары научились делать его м€гче, не столь выраженным и разбавл€ть иными продуктами. —амые непри€тные моменты, св€занные с воспоминани€ми о чесноке, уход€т в процессе обжаривани€ до состо€ни€ прозрачности. ќтвечающие за остроту элементы быстро распадаютс€, надел€€ масло тонким при€тным вкусом. ѕодобную смесь нередко используют дл€ маринада или в попытках оттенить сочное м€со. ¬ соус она превращаетс€ после добавлени€ сливок.

ѕроцесс весьма деликатный, поскольку необходимо посто€нно помешивать, сгуща€ массу, не допуска€ пережаривани€ чеснока, сворачивани€ или подгорани€ сливок. Ќа данном этапе сливочно-чесночный соус принимает индивидуальные вкусовые оттенки через включение перца, лимонной цедры, розмарина, иных оригинальных добавок. ƒовед€ до консистенции, смесь аккуратно процеживают, избавл€€сь от мелких фрагментов, поэтому переживани€, что попадетс€ кусочек чеснока, перца или веточка приправы, напрасны. ѕо желанию заказчика в готовый продукт нередко включают измельченный укроп или м€ту дл€ красоты и аромата.

√лавных элементов всего два, остальное зависит от ваших предпочтений, что делает соус универсальным. ќн послужит заменой сметане с блинами и оладь€ми, хорошо пойдет к рыбе и креветкам, облагородит курицу и сделает м€со нежнее. —оставл€ть комбинации можно бесконечно, и кажда€ из них окажетс€ идеальной. —делать выбор в конкретной ситуации помогут консультанты «¬ероны», указыва€ на востребованные и модные среди гурманов тренды сезона.

††