Гунканы доставка в Архангельске круглосуточно


Сортировать по:
названию цене новинкам
Рука мастера чувствуется в каждой черточке его произведения, именно так люди, не видя подписи, узнают именитые скульптуры и картины. Но любое действие можно превратить в своеобразное искусство, и даже доставка еды на дом набирает популярность именно потому, что люди осознают мастерство поваров, которых собрала Verona. Однако в ее кулинарных мастерских вы можете заказать практически любую мировую кухню, не только итальянскую, и в последние годы все большую популярность приобретают восточные кушанья. Так, сегодня россияне познакомились со многими видами суши, включая столь экзотические как гункан.

Забавные и необычные гунканы в Архангельске, отчасти напоминающие европейский кексик, являются одной из разновидностей самых первых суши – нигиридзуси. Они таким же образом создаются абсолютно вручную, оставляя больший простор для экспериментирования с начинкой. Само название отсылает к периоду, когда Япония открылась миру и взглянула на него воинственным самураем, ведь гунканы – «корабли», несущие в неизведанные земли. Возникло оно из специфической формы, напоминающей лодочку или корпус корабля, в который и укладывается начинка, но будьте осторожными, поскольку «дна» у ролла нет.

Повар аккуратно формирует рисовый комок, становящийся основой будущего блюда, впоследствии этот комок обрамляется лентой нори и слегка сплющивается с боков для придания формы кораблика. Получается миниатюрная основа-тарелка, на которую можно смело выкладывать различные виды начинки. С первого раза может показаться несколько сложным есть гункан-маки – своеобразный бутерброд, где вместо хлеба с корочкой – рис с нори, а в роли масла выступают разные ингредиенты. Зато виды начинок отличаются существенным многообразием, поскольку повара могут смело смешивать большое количество компонентов, выкладывая их сверху.

В чем прелесть этого блюда? Это практически та же самая пицца, только меньшая по размеру и с восточным колоритом. Чистые гунканы и гункан-маки наиболее близки к европейским бутербродам и тарталеткам, поэтому очень быстро войдут в рацион. Японская экзотика и одновременная простота, близость рядовому человеку позволяют заказывать такие роллы для обеда в семейном кругу, перекуса с друзьями на пикнике и к встрече важных зарубежных гостей в рамках деловой международной конференции. Verona предлагает блюдо, в каком воедино слились простота форм и поэтическое, возвышенное содержание.