Простые роллы


Сортировать по:
названию цене новинкам
В мировой кухне существуют десятки тысяч простых в приготовлении блюд: от бутерброда до вареной креветки. Они не требуют длительной подготовки, множества продуктов, просты по составу и выполняемым действиям, проще окажется только доставка еды на дом или к обеденному перерыву на работу. Однако в разных культурах знакомые нам кусок масла на куске хлеба способен преобразиться в сыр или колечки лука, смениться печеным бананом или жареной гусеницей. Но если гурманы способны на самые дикие эксперименты, то Verona предлагает более спокойные варианты разнообразить обед с помощью японской кухни.

Мир давно наслаждается плодами диковинного переплетения западной и многие века закрытой от внешнего воздействия японской культуры: философские концепции, театральные и музыкальные постановки, литература, искусство. Но проще всего знакомиться с загадочными традициями через пищу, и наиболее знаковыми в этом плане стали простые роллы – нарезанные аккуратными колечками и квадратиками рулеты. В их основе лежит особым образом вымоченный и сформированный в клейкую массу рис, обернутый листами прессованных водорослей нори. Такой базис встречается в большей части рецептов и красиво обрамляет практически любую начинку.

У простых роллов внешняя часть представлена слоем нори, затем идет рисовая подложка, мягко окутывающая ключевой вкусовой компонент. Там может быть пряная копченая курица, кусочки лосося или тунца, мелко нарубленный огурец с добавлением специй, фруктовые и овощные смеси с вкраплениями спайс соуса, васаби. Такая простая конструкция идеальна для знакомства с японской кухней, поскольку вкус нори является фоновым и в значительной мере поглощается рисом, становясь идеальным фоном для раскрытия основного ингредиента. Вы не испытаете культурного или гастрономического шока, а цены на простые роллы очень низкие, располагая к экспериментам с разными начинками.

Устали после работы и нуждаетесь в перерыве? Скоро нагрянут друзья, а обычная пицца уже не вызывает того ажиотажа, что раньше? Порадуйте себя и близких экзотикой без ухищрений – это замечательные простые роллы, красивое и уже полюбившиеся архангелогородцам блюдо, к которому Verona предлагает десятки соусов и вариантов сервировки. Просто возьмите маленький ролл, обмакните в соус и откусите. Легкое блюдо идеально для тех, кто заботится о здоровье, стремится постичь восточную мудрость или удивить окружающих модной новинкой.