пиццы, суши, роллов, салатов, горячих блюд, шашлыков
+7(8182) +7(9212)43-01-43
Круглосуточно, ежедневно
В корзине 0 товаров
на сумму 0 руб
Фото
Название
Цена
Количество
Сумма

Суши с копченым лососем 35 гр

Суши с копченым лососем 35 гр
110 руб

Лосось х/к, рис.

Количество
Полное описание
Традиции формируют общество, на их основе выстраиваются целые культуры, способные существовать тысячелетиями. В прошлом была традиция питаться дома или в столовых при учебном заведении или заводе, а сегодня доставка еды на дом изменила все кардинально. Затем современники распробовали итальянскую кухню и сделали ее элементом привычного повседневного, еженедельного или праздничного меню. Но время идет, а человек обожает знакомиться с традициями разных народов, поэтому теперь «Верона» советует присмотреться к чудесным японским деликатесам. Например, к суши, одной из наиболее простых, но популярных восточных закусок.

Издалека миниатюрные закуски напоминают плывущие по волнам кораблики. Это служит двойной отсылкой к истории создания блюда, завязанной на рыбную ловлю или процесс хранения морепродуктов. Массивная белоснежная подушка или сформированного в комок клейкого риса является основой для творчества кулинаров: можно добавить специи, соус, поэкспериментировать с начинкой. Но в данном случае решение было принято в пользу обыкновенного филе лосося, насыщенно-красного, с ярко выраженным рисунком. Всего два основных цвета, за счет которых суши с копченым лососем постепенно набрали популярность и стали основой для бесчисленного множества более сложных, изысканных и ярких рецептов.

Сам рис служит для утоления голода и является главным ингредиентом. Невозможно переоценить его значимость, поскольку чаще всего суши употребляются вместе с различными добавками. Мясо и овощи плохо впитывают и удерживают влагу, особенно при секундном погружении. А вот пространство между рисинками мгновенно заполняется соевым соусом или сладковатым вином, разбавленным специями, полностью меняя восприятие блюда. Обратите внимание, что от традиционного рецепта суши с копченым лососем отличаются способом подготовки филе лосося: вместо свежей используется рыба холодного копчения. Другой цвет, иная фактура.

Немного меняются вкус и аромат, и одновременно нивелируется боязнь отдельных заказчиков перед «сырыми» составляющими японской кулинарии. «Верона» всегда идет навстречу клиентам. Хочется более привычной еды: пицца с разными начинками всегда к вашим услугам, а для торжественных случаев можно заказать готовые наборы из суши и роллов. Можно запрашивать некоторые изменения в рецептах или выбрать из целого списка аутентичных соусов.