Каши объединяет одно – большое содержание клетчатки, ценного растительного белка и медленных углеводов. Они долго перевариваются, поэтому человек долгое время не чувствует голод, а в зимнее время не мерзнет. Утренняя каша не перегружает пищеварительный тракт, насыщает организм питательными веществами, способствует соблюдению режима питания. Хороший завтрак заставляет проснуться и не перекусывать до обеда, что особенно полезно для тех людей, которые худеют или контролируют свой вес. Чтобы утренняя каша не была однообразной, желательно менять ее виды. Нежная каша рисовая на сливках способна не только утолить голод, но и доставить удовольствие от еды.
Древняя злаковая культура, рис получил распространение на Востоке. Хорошо почитаемы блюда из риса и в наших краях благодаря содержанию фосфора и железа, марганца и калия, селена и цинка. Каша из риса малокалорийна, она может быть основным компонентом в меню, направленном на снижение веса. При термообработке она сохраняет полезные вещества и витамины. Рисовая каша способна наполнять организм сложными углеводами, которые накапливаются в мышечных тканях человека, обеспечивая ему приток энергии длительное время.
Рекомендуемая нашим меню каша рисовая на сливках очень вкусная, нежная и полезная. Из множества сортов риса, которые отличаются внешним видом, вкусом и назначением, наши кулинары выбирают круглый, так как он более вязкий и лучше всего подходит для приготовления каш. Промытый несколько раз до идеальной чистоты и слегка проваренный в воде, рис освобождают от излишней жидкости, заливают сливками и уваривают до оптимальной вязкости на медленном огне. В результате значительная часть полезных веществ сохраняется, а приятный вкус и аромат каши подчеркивается и усиливается.
Небольшим кусочком сливочного масла каша сдабривается уже в порционной тарелке непосредственно перед едой. Аромат расплавленного масла окутывает блюдо аппетитным облаком, усиливая аппетит. Любители сладкого могут добавить в кашу сахар или мед. Рисовая каша идеально подходит для диетического питания, ее абсорбирующие свойства способны выводить из организма вредные вещества, способствуя удалению токсинов. Рекомендуется каша из риса для питания детей, она питательна и не аллергена. Рисовая каша на сливках на завтрак станет хорошим началом дня и для взрослых, и для детей.